L’académie des langues kanak se compose de huit antennes régionales, installées dans les huits aires linguistiques et coutumières : A'jië-Arhö, Drehu, Drubea-Kapumë, Hoot ma Whaap, Iaai, Nengone, Paicî-Cèmuhî et Xârâcùù. Chaque antenne se compose d’un(e) chargé(e) d'études, d’un(e) académicien(ne) et d’un(e) linguiste de référence qui supervise et accompagne les travaux menés par chaque antenne.

28 langues kanak sont parlées en Nouvelle-Calédonie par 68 345 locuteurs âgés de plus de 14 ans (ISEE 2014). 

Elles font partie de la famille austronésienne du groupe océanien. Chaque antenne supervise et accompagne les travaux menés sur les processus de normalisation d’écriture, de diffusion graphique et de valorisation des langues et dialectes correspondants à son aire linguistique à savoir :